スフレパンケーキ×プリン! 食材と食感にこだわった新感覚スイーツを紹介  #jwave #フルマ #グルメ #スイーツ

J-WAVEで放送中の番組『FRUIT MARKET』(ナビゲーター:横山エリカ)のワンコーナー「ERIKA'S SWEETS PARTY」。毎月テーマを決めて、横山が気になるスイーツを紹介します。5月のテーマは「プリン」。5月4日(土)のオンエアでは、テイクアウトスタイルのスフレパンケーキプリン専門店「フリッパーズ スタンド(FLIPPER'S STAND)」の「奇跡のスフレパンケーキプリン」を紹介しました。

■食材と食感にこだわった「奇跡のスフレパンケーキプリン」

プリンの主な食材は卵。実は卵にも旬があり、春はおいしい卵が出回る季節です。さらに、暖かくなると、のど越しのよいスイーツを求める人が増えるため、プリンの新商品が続々と登場します。「フリッパーズ スタンド」の「奇跡のスフレパンケーキプリン」について担当者に話を訊きました。

担当者:「フリッパーズ」はスフレパンケーキの専門店で、「フリッパーズ スタンド」は、スフレパンケーキのテイクアウト専門ショップです。「フリッパーズ」の食材はすべて国産にこだわりをもっています。……(中略)…… 日時:毎週土曜 15時−17時オフィシャルサイト:https://www.j-wave.co.jp/original/fruitmarket

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