いま注目のチョコレートは? 年間2000種類を食べるショコラコーディネーターが紹介 #jwave #チョコレート

J-WAVEで放送中の番組『RINREI CLASSY LIVING』(ナビゲーター:村治佳織)。2月9日(土)のオンエアでは、ショコラコーディネーターの市川歩美さんを迎えて、注目のチョコレートを紹介しました。

日本では、市川さんしか持っていないという「ショコラコーディネーター」という肩書き。昔からチョコレートが好きだったという市川さんは、フランスのチョコレートと出会ったことがきっかけで、チョコレートはおやつではなく、ジュエリーやファッションのような芸術だと気づくことができました。そのフランスにリスペクトを込めて、「ショコラ」というフランス語を肩書きに使用しています。

■注目のチョコレートは?

市川さんは、年間なんと2000個ものチョコレートを食べています。そんなチョコレートのプロフェッショナルに、注目のチョコレートを教えてもらいました。

「パスカル・ル・ガック」
市川:今年日本に上陸した、フランスでも非常に有名なブランドです。1月19日(土)に海外初の店舗を赤坂にオープンしました。 ……(中略)…… 時−20時54分オフィシャルサイト:https://www.j-wave.co.jp/original/classyliving/

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